ミニマグカップケーキー１

こんにちは

ノエルのプレゼントで、ネスレのミニマグカップケーキ・キットをもらいました。

 その中から、ブラウニーを作って見ました。
分量は、ミニマグ（１６０ｃｃ）４個分
ブラックチョコレート・・・40ｇ
バター（有塩/ドゥミ・セル）・・30ｇ
お砂糖・・・・・・・・・・・・・大匙２杯
薄力粉・・・・・・・・・・・・・大匙２杯
全卵・・・・・・・・・・・・・・・１個
バニラか、バニラエッセンス、少量
ピーカンナッツ１0粒








作り方は
１：ボールに、チョコレートを割り入れ、バターを加え、750ｗのレンジに１分かけ
　フォークなどで混ぜて、チョコを溶かす。
２：溶けたチョコに、砂糖、薄力粉を加え混ぜる。
３：別のボールに、卵を割り入れ、フォークなどでよく混ぜる。
　　ピーカンナッツの割ったものと、バニラを入れ、ざっと混ぜる。
４：４つのカップに均一にそそぎいれ、
　　７５０ｗのレンジに１分３０秒かける。
　　取り出して竹串などで刺してみて、液状の物がついてくるようなら
　　さらに２０秒レンジにかける。
５：レンジから出し、５分ほど置いてからいただく。

というもので、いたって簡単！
と言いたいところですが、、、、、、失敗しました～。

半分量までしか膨らんでいない・・・・

美味しかったんですが、フンワリ、より、もっちり。

なので、多分レンジにかけ過ぎじゃあないかと思います。

７５０ｗと指定があるんですが、
我家の大型スーパーマークのレンジには最大出力しか表記がなく、
１，２，３（最大）のそれぞれの出力が？？？？

次回、リベンジ。
と言っても、次回もどうなることか。

味は保証付き！！
お試しください。

補足
ブラックチョコをミルクチョコに変更。
砂糖大さじ２杯を、大匙１杯に変更して作っています。

簡単ポテト

こんにちは


レモンチキングリルの付け合わせで作った
簡単ポテトです。

レンジ利用で時間短縮、フライドポテト風でいてローカロ。

材料と作り方(二人分)
ジャガイモ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中４個
オリーブオイル、もしくはサラダオイルなど・・・・・・・大匙軽く１杯
塩、こしょう、お好みのスパイス・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ジャガイモが入る大きめの耐熱容器
(日本なら、レンジ用の蒸し器など）

耐熱容器にきれいに洗ったジャガイモを皮ごと入れ、お水を少々加え、
レンジで２分３０秒、ひっ繰り返してさらに２分３０秒加熱する。
竹串などで刺して、無理なく刺されば完全に加熱されています。
少々固めでもこの後オーブンで焼くので大丈夫です。

４分割して、すべてを器に入れ、上からオイルをかけてスパテュラなどで混ぜる。

オイルが全体に混ざったら塩コショウを軽くして混ぜ、クッキングシートを敷いた天板に
ポテトを並べ、上からお好みのスパイスをふりかける。

ポテトだけなら１８０度のオーブンで１０分。
チキンなどと一緒に焼く時はチキンが焼けるまで一緒に焼く。


余談
レンジ加熱のポテトは、再度オーブンで焼くので、完全に加熱されていなくても大丈夫ですが、
そのまま使う時は、加熱時間を調整して、完全に加熱してください。