トマトとナスのタルト

こんにちは

今日のソワッソンは、やっと雨が上がったものの、朝から霧が深かったです。

今日はボーイスカウトの持ち寄りクリスマス昼食会
ということで、
我家からはトマトとナスのタルトを届けることにしました。

ちょっと手抜きで、生地は市販の折り畳みパイ生地を使いました。
先ず
トマトとナスは極薄切りにして、交互に敷き
マッシュルーム２個とトマトの端切れ、ハムの残りを小さく切り、中央にのせ、

全体に、黄色のカラーピーマンの薄切りを散らしたあと、
オリーブオイルをスプレーして、
最後にプロバンスハーブ塩をふりかけて
２００度のオーブンで２０分、１８０度に下げて１０分焼きました。

ボーイスカウトのクリスマス昼食会といっても、
スカウトやその親御さんは希望者だけが参加です。
子どもだけが参加の場合もあるので
持ち寄る物もまちまち。

これは、前菜用の一品。緑の部分はホウレンソウを使ったオムレツ

ホウレンソウ入りのスポンジケーキを使う人もいます。

焼き上がったオムレツか、スポンジにboursin(ブーサン：ニンニク、刻みハーブの入ったチーズ）

を塗って、スモークサーモンを載せ、巻いたもの。

一般のハム（下の写真左側）、生ハム、お米のサラダ（下の写真右下）

 バゲット、タルトマロワル、塊ハムを切ってもらった物（テーブル端、椅子のそば）

 これは、中央にブルーチーズを挟んだ、多分トム　　　　　　右の写真はコンテ

 スグリのタルト　　　　　　　　　　　　　　 ガトーショコラ

このほかに並んでいたのは、ジュース、コカコーラ、

大きな袋のポテトチップス、そして、

グミみたいなハリボ(haribo)１ｋｇ入りの袋がありました。