chandleur で焼いたクレープとゴーフル

おはようございます。



chandleur 当日、
私は久しぶりにクレープを焼きました。

レシピは夫の物に、卵をもう一つプラス。
そして、冷蔵庫で生地を１時間休ませました。

 一枚目、火加減が今ひとつ…　　　　　　　　　　　　２枚目、３枚目とコツがわかってきました。

出来ました。　なんとなくもっちりとしたクレープです。
 　　　　　　　

生地の量が結構あったので、欲張って同じ生地でゴーフルも作りました。

クレープはお玉に半分弱の量ですが、
こちらゴーフルは一枚でお玉になみなみの量。

一回目はやはり焼き加減が分からず、
型からはがす時に、周りが崩れてしまいました。

 こちらは２回目、
電気のゴーフル器も十分熱して、
生地が十分焼けて自然と型から少し浮いたころに、
型から取り出しました。

左：上面
右：型に直接付いていた面

 今我が家にあるゴーフル器は、
種を流し蓋をしたらそのまま待つタイプ。

ＳＥＢやＴｅｆａｌなどの物だと、
焼いている途中でひっくり返せて、
焼き加減が両面ほぼ同じに出来上がる器械
を扱っています。

ＬＹＯＮにいたころ持っていたのはこのタイプ。

でも、今日の出来栄えは我ながら満足！！