今日のおやつ（ネクタリンのタルト）

こんにちは

今日はネクタリンのタルトを作りました。

我家では、ネクタリンは楽しい思い出の一つ。
河口湖に住んでいた時に、
知り合いから《けなしモモ》 沢山いただいたことがあります。
その時は、すぐにネクタリンと一致せず、不思議なモモだ～、リヨンでよく食べたのに似てるねー
と夫婦で喜んでいました。
後でよく調べたら、ネクタリンで、フランスで食べていたものと同じ物。

言葉が変わると、なんだか別の物になってしまうようです。

材料と作り方。
タルト生地は、基本の生地にのせているPâte à tarte vitesseを使っています。
ネクタリンは５個。
グラニュー糖（ネクタリンがあまり熟していないので大目に）・・・小さじ８杯

オーブンを２００度に、余熱を始めます。
タルト生地を作り、耐熱容器に敷き詰めます。
ネクタリンを二つ割りにし、種をとって、４分割。
並べてゆきます。

全部並べたら、上からグラニュー糖をふりかけて、オーブンへ入れて２０－２５分焼きます。